Comment faire de délicieux gâteaux à la main en famille
En-cas de rue populaire, les gâteaux faits à la main sont progressivement entrés dans les cuisines familiales ces dernières années. Qu'il s'agisse du petit-déjeuner ou d'une collation en fin de soirée, les crêpes faites maison peuvent non seulement garantir l'hygiène, mais vous permettent également d'ajuster les ingrédients selon vos goûts personnels. Cet article combinera les sujets d'actualité et le contenu d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours pour vous donner une introduction détaillée sur la façon de préparer de délicieux gâteaux familiaux.
1. Ingrédients de base pour les gâteaux à la main
Pour faire des gâteaux faits à la main, vous devez préparer le matériel de base suivant :
| Matériel | Posologie |
|---|---|
| farine tout usage | 300g |
| Eau tiède | 180 ml |
| sel | 3 grammes |
| huile comestible | 20g |
| oignon vert haché | Montant approprié |
2. Étapes pour faire des gâteaux à la main
1.Pétrir des nouilles: Mélanger la farine tout usage, le sel et l'eau tiède, pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse et laisser lever 30 minutes.
2.Distribuer: Divisez la pâte en plusieurs petites portions d'environ 50 grammes chacune.
3.Étalez la pâte: Rouler la pâte en fines tranches, badigeonner d'une couche d'huile de cuisson et saupoudrer d'oignon vert haché.
4.roulé: Rouler la pâte en une longue bande, puis la rouler en rond, l'aplatir et la rouler en forme de gâteau.
5.Frit: Faites chauffer la poêle, ajoutez le fond de crêpe et faites frire jusqu'à ce que les deux faces soient dorées.
3. Problèmes courants et solutions pour les gâteaux à la main
| question | solution |
|---|---|
| La croûte est trop dure | Augmentez la quantité d'eau ou réduisez le temps de friture |
| La superposition n'est pas évidente | Badigeonnez l'huile uniformément et pliez-la en plusieurs couches lors du roulage. |
| Facile à coller à la poêle | Utilisez une poêle antiadhésive ou augmentez la quantité d'huile selon le cas. |
4. Des façons créatives de manger des gâteaux à la main
1.Crêpes à la main au fromage: Ajoutez des tranches de fromage pendant la friture, et la texture sera plus riche une fois fondue.
2.Gâteau aux œufs: Ajoutez des œufs lorsque vous préparez des crêpes pour augmenter la teneur en protéines.
3.Gâteaux sucrés à la main: Remplacez les oignons verts hachés par du sucre ou du miel, adapté aux personnes qui aiment les sucreries.
5. Valeur nutritionnelle des gâteaux manuels
| Informations nutritionnelles | Contenu (par 100g) |
|---|---|
| chaleur | Environ 250 kcal |
| glucides | 40g |
| protéine | 6 grammes |
| graisse | 8 grammes |
6. Comment conserver les gâteaux à la main
1.Stockage réfrigéré: La pâte à gâteau préparée à la main peut être réfrigérée pendant 3 jours et peut être frite directement avant utilisation.
2.Cryoconservation: Séparez le fond de gâteau avec du papier huilé et congelez-le jusqu'à 1 mois.
7. Sujets populaires sur les gâteaux à la main sur Internet
Selon les données du réseau au cours des 10 derniers jours, les sujets suivants ont retenu beaucoup d'attention :
| sujet | indice de chaleur |
|---|---|
| 100 façons de manger des gâteaux à la main | ★★★★★ |
| Faire des gâteaux à la main faibles en calories | ★★★★ |
| Recommandé Machine à gâteau à la main | ★★★ |
Grâce au contenu ci-dessus, je pense que vous maîtrisez le secret de la préparation de délicieuses crêpes familiales. Qu'il s'agisse d'une façon traditionnelle ou créative de les manger, les crêpes faites à la main peuvent ajouter une délicieuse saveur à votre table. Venez l'essayer!
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