Quel type de porridge faut-il boire le soir en automne ? Top 10 des recommandations de porridge santé, réchauffant l'estomac et sain
Avec l'arrivée de l'automne, la température baisse progressivement et la fraîcheur nocturne devient plus évidente. Boire un bol de bouillie chaude peut non seulement réchauffer l'estomac, mais également compléter la nutrition. Au cours des 10 derniers jours, la discussion sur la bouillie santé d'automne a été très populaire sur Internet. Ce qui suit est un guide pour manger du porridge le soir en automne, combinant des sujets d'actualité et des conseils d'experts pour vous aider à passer un automne en bonne santé.
1. Classement des produits de bouillie d'automne populaires sur Internet
| Classement | Nom de la bouillie | Indice populaire | Fonctions principales |
|---|---|---|---|
| 1 | Bouillie de millet et de citrouille | ★★★★★ | Renforce la rate et l'estomac, nourrit le milieu et reconstitue le qi |
| 2 | Bouillie de dattes rouges et d'igname | ★★★★☆ | Enrichir le sang, nourrir la peau, renforcer l'immunité |
| 3 | Bouillie de graines de lotus et de lys | ★★★★☆ | Humidifie les poumons, soulage la toux, apaise les nerfs et favorise le sommeil |
| 4 | Porridge de riz noir et haricots rouges | ★★★☆☆ | Nourrir les reins, nourrir le sang, embellir la peau |
| 5 | Bouillie de Tremella et de Goji | ★★★☆☆ | Yin nourrissant, hydratant et anti-âge |
2. Trois avantages majeurs de boire du porridge le soir en automne
1.Facile à digérer et à absorber: La fonction digestive du corps humain est relativement faible en automne. Après une cuisson prolongée, la bouillie est plus facilement absorbée par le tractus gastro-intestinal et réduit la charge digestive.
2.hydratation: Le climat est sec en automne. Boire du porridge le soir peut reconstituer efficacement l'eau et prévenir la sécheresse de la bouche et de la langue.
3.Apaiser les nerfs et favoriser le sommeil: La bouillie chaude peut apaiser les nerfs et aider à s'endormir, particulièrement adaptée aux personnes souffrant d'insomnie.
3. 5 recettes populaires de porridge sain d’automne
| Nom de la bouillie | Matériel requis | Méthode de préparation | Meilleur moment pour manger |
|---|---|---|---|
| Bouillie de millet et de citrouille | 200 g de potiron, 100 g de millet, quantité d'eau appropriée | Coupez le potiron en cubes et faites-le cuire avec le mil jusqu'à ce qu'il soit tendre. | 19h-20h |
| Bouillie de dattes rouges et d'igname | 150g d'igname, 10 dattes rouges, 80g de riz | Eplucher et couper l'igname en morceaux, cuire avec du riz et des dattes rouges | 18h-19h |
| Bouillie de graines de lotus et de lys | 30 g de lys séchés, 50 g de graines de lotus, 100 g de riz japonica | Faire tremper les ingrédients à l'avance et cuire jusqu'à ce que les graines de lotus soient tendres. | 1 heure avant de se coucher |
| Porridge de riz noir et haricots rouges | 80 g de riz noir, 50 g de haricots rouges, quantité appropriée de sucre candi | Le riz noir et les haricots rouges sont préalablement trempés et cuits à feu doux | 19h-20h |
| Bouillie de Tremella et de Goji | 1 champignon blanc, 15 g de goji, 100 g de riz | Faire tremper le champignon blanc, le déchirer en petits fleurons et le cuire avec du riz. | 18h-19h |
4. Précautions à prendre en buvant du porridge en automne
1.contrôle de la température: La bouillie ne doit pas être trop chaude pour éviter d'endommager la muqueuse œsophagienne. La température recommandée est d'environ 60°C.
2.Mangez avec modération: Il est conseillé de contrôler la quantité de bouillie consommée le soir à 200-300 ml pour éviter d'augmenter la charge sur les reins.
3.Mélange équilibré: Peut être judicieusement accompagné de quelques accompagnements légers pour assurer l’équilibre nutritionnel.
4.Varie d'une personne à l'autre: Les patients diabétiques devraient choisir des bouillies à faible teneur en sucre, comme les flocons d'avoine, la bouillie de sarrasin, etc.
5. Prédiction des tendances de la bouillie santé en automne
Selon une analyse récente des données du réseau, on s'attend à ce que les produits à base de bouillie suivants continuent d'être populaires à l'avenir :
1.bouillie de châtaignes: Les châtaignes sont sur le marché en automne, riches en vitamine C et en minéraux
2.Bouillie de patate douce violette: Riche en anthocyanes et effet antioxydant
3.bouillie d'amandes: Efficace pour humidifier les poumons et soulager la toux, adapté à la saison sèche
L'automne est la saison dorée pour la préservation de la santé. Choisir la bonne bouillie peut non seulement satisfaire votre appétit, mais aussi réguler votre corps. J'espère que cet article pourra vous fournir une référence pratique, afin que vous puissiez déguster des plats délicieux tout en gagnant en santé.
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